本格ラクレット

ビールが飲みたくてたまたま行ったお店がチーズ専門店でした🧀

お店の壁のメニューを見るまで知らなくて、飲んでいるうちにそんな雰囲気になりましてそのまま ラクレットディナー🍽

以前家庭用ラクレットは食べたことがありました。各々が四角いスプーンのような容器に好きなチーズを入れホットプレートで溶かす方式。でも今回はこれです↓↓

円形チーズをカットしたものの断面にヒーターをあてて溶かす方式！ こたつの熱でジリジリ溶かされる感じです。ぶくぶくしてきたら土台をスライドさせて皿に傾け、専用のナイフで削ぎ落とします。

蒸したジャガイモとマッチしていて

2人で48€のセットはこのチーズの塊、小柄なジャガイモ、レタスサラダ、そしてシャクトリー💁‍♀️

生ハム、サラミ 大好き人間ですがこのボリュームには驚き。3人前以上の盛り具合です！！！

ジャガイモも残すのが惜しく

ポケットに1個くすねて帰りました。