これは何でしょう？ 赤アスパラ？！ いいえぶどうの苗です ぶどうの苗は フィロキセラから守るため、全てアメリカ種の枝に接木しております。 赤い部分が接木してロウでカバーしている部分。この15㌢ほどの苗を土に差し込んでいきます。 まず、根を切って水…

今回は、3月の仕事です。 冬の時期と言えどやることはあるんですよ(งᐛ )ง➿ もちろん畑でもアタッシャージュという、ぶどうの枝をワイヤーに固定する作業をし始めますが、醸造所ではどんなことをするのでしょう。 それは瓶詰です。 8月下旬か9月の収穫前から…

最後に地味に楽しかったのが ドアノック探しです。 これはBordeaux観光オススメ というわけではないのですが、 個人的に興奮したので載せておきます笑 さすがワインの街！！！ 建物の彫刻を注意深く見てみると ぶどう！ さすがフランス2大産地

1泊2日の弾丸Bordeaux旅行！ ワイナリーの見学を特に予約するわけでもなく さらっと調べた程度の旅行でしたが、結構いい旅になりました。その場の気分で観光した中で特におススメしたい2箇所を紹介します。 La Cité du Vin ジロンド川下流にあるワインのため…